工程概述

酶制劑和發酵液是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。中國已批準的有木瓜蛋白酶、淀粉酶制劑、精制果膠酶、葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為穩定，可按生產需要適量使用。隨著酶制劑的發展，其影響力更為提高，將對很多相關企業起到循環經濟綜合利用的作用。在"十一五"期間，原有酶制劑將繼續提高酶活性，加快開發和生產特種復合酶制劑，應用到造紙、飼料、環保、食品、紡織等新領域中去。酶制劑工廠自身必須進一步降低成本、優質低耗、清潔生產、達標排放，使我國酶制劑在發展中更健全、更優越、更穩定。新馬干燥技術人員多年致力于酶制劑專用干燥機的研發，對其黏度較大的物料特性進行針對性攻克，目前已形成精湛工藝。

酶制劑噴霧干燥機和發酵液噴霧干燥機優勢體現

酶制劑噴霧干燥機和發酵液噴霧干燥機曾由國內酶制劑領域權威大師與我司銷售人員共同進行多次工藝試驗，利用LPG-5型高速離心噴霧干燥機（每小時蒸發5公斤水）作為試驗裝備，對進出風溫度、風量風壓匹配、超溫臨界報警、進出料平衡等都做了多次論證，更好地指導了大型噴霧干燥設備的工藝設計。針對酶制劑吸濕性強等特性做了設備結構改進，融入了防粘掃壁的新技術，并能實現同步冷卻和連續收料等工藝需求。